如果坐月子不當(dāng),身體為了自保就只能降低新陳代謝率,這也正是產(chǎn)后肥胖的最大元兇。在調(diào)養(yǎng)體質(zhì)之余搭配正確的飲食觀念,坐月子才能既營養(yǎng)又健康。

  產(chǎn)后第1周   

  食補(bǔ)關(guān)鍵句:高熱量

  為了補(bǔ)充媽媽在分娩過程中的大量消耗,產(chǎn)后飲食自然應(yīng)以富于營養(yǎng)、足夠的熱量為原則。打算自己哺乳的新媽媽每天所需的熱量為3100卡,而喂配方奶的新媽媽約需要2400~2600卡的熱量。

  但對于剛生下寶寶的新媽媽來說,身體仍處在極度虛弱的狀態(tài),同時腸胃的蠕動也較差,對食物的消化與營養(yǎng)吸收功能尚未恢復(fù)。進(jìn)補(bǔ)要考慮身體狀況,更需要注意針對性。

  1.紅糖水新媽媽在分娩中消耗大量的精力與體力,加之失血過多,急需補(bǔ)充大量鐵質(zhì)。紅糖水非常適合產(chǎn)后第一餐食用,它不僅補(bǔ)血,還能促進(jìn)新媽媽產(chǎn)后惡露排出。不過紅糖水不能喝得太多。一般來說,以產(chǎn)后7~10天為佳,以后則應(yīng)多吃營養(yǎng)豐富、多種多樣的食物。

  2.雞蛋新媽媽如果自我感覺消化情況較好,第二餐開始便可開始試試雞蛋。雞蛋富含的營養(yǎng),有助于新媽媽恢復(fù)體力,維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康,減少產(chǎn)后抑郁情緒。每天吃2~3個雞蛋即可,但要注意分兩餐吃。白水煮蛋和蒸蛋羹都是不錯的選擇。

  3.小米小米中含有豐富的維生素B1和維生素B2,膳食纖維含量也很高,它能幫助新媽媽恢復(fù)體力,并刺激腸蠕動,增加食欲。

  4.豬肝第一周是新媽媽排惡露的黃金時期,產(chǎn)前的水腫以及身體多余水分也會在此時排出,推薦以豬肝作為補(bǔ)氣養(yǎng)血的主食,每天約100克為佳。不宜給新媽媽過多喝雞湯、鴿子湯等,因?yàn)榇藭r的新媽媽乳腺還沒打通,吃得太好,反而不易被吸收,甚至造成乳汁回流。

  5.米酒+老姜+麻油自古以來,坐月子的食補(bǔ)都有使用米酒、老姜和麻油來烹調(diào)食物的傳統(tǒng)。老姜的功用在于去寒,溫暖子宮以幫助惡露排出。至于麻油,則有利于子宮收縮,恢復(fù)孕前狀態(tài)。不過需要額外注意的是,一旦惡露停止,麻油加酒的使用量就必須減少。而對于剖宮產(chǎn)的新媽媽來說,產(chǎn)后第一周先勿用酒,以免影響傷口愈合,僅使用老姜和麻油即可。

  產(chǎn)后第2周   

  食補(bǔ)關(guān)鍵詞:催乳食品

  究竟怎樣樣才能分泌出營養(yǎng)豐富、充足的乳汁呢?是許多哺乳期新媽媽十分關(guān)心的問題。其實(shí),乳汁分泌的品質(zhì)和數(shù)量會受到很多方面的影響,比如愉快的心情、規(guī)律的生活、健康的飲食等等都是重要因素。而其中最重要的就是媽媽的營養(yǎng)狀況。食補(bǔ)催乳一直是民間用的廣泛的新媽媽產(chǎn)后催乳的方法。不僅安全有效,而且這些食物在催乳的同時還能兼顧美容的功效,對于新媽媽來說可是必不可少的一環(huán)。

  1.水+蛋白質(zhì)母乳中有70%~80%為水分,所以母乳充足的要訣就在于水和蛋白質(zhì)的攝取,如雞、鴨、肉、魚類等。最好的方式是燉或熬,食用時同時喝湯,既增加營養(yǎng),還可促進(jìn)乳汁分泌。但是,乳汁的量并不是與媽媽喝湯量的多少成正比,所以你不必為了乳汁的充足而一個勁地喝湯。

  2.豬蹄+花生+鯽魚豬蹄和花生都是催奶的好湯料,花生不僅能保持乳腺暢通、還兼顧養(yǎng)血止血之功效;豬蹄富含膠原蛋白,在催乳的同時還能幫助新媽媽保持胸部曲線,非常適合新媽媽食用。鯽魚湯一直被視為催奶圣品。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為,鯽魚湯要熬得白,將鯽魚肉燉得口感很差。其實(shí),鯽魚本身的營養(yǎng)價值很高,應(yīng)該少燉些時候,讓魚肉保持鮮美,讓媽媽把魚也吃光。

  3.藥膳催乳中醫(yī)里有一些藥膳也有很好的催乳功效。藥膳是藥物與食物的有機(jī)結(jié)合,既營養(yǎng)又催乳,一舉兩得。

  黃芪豬蹄湯:適量黃芪、通草與豬蹄同燉而成。這里的黃芪味甘、性溫,以補(bǔ)虛為主,通草主清熱利濕、通氣下乳;豬蹄富含蛋白質(zhì)、脂肪,可以補(bǔ)血活血,非常適合新媽媽下乳。

  留行燉烏雞:留行與烏雞同燉而成。當(dāng)歸為中醫(yī)補(bǔ)血調(diào)經(jīng)之圣藥,王不留行能行血通經(jīng),烏雞可滋補(bǔ)肝腎,益氣補(bǔ)血,滋陰清熱,對幫助新媽媽身體恢復(fù),促進(jìn)乳汁分泌很有幫助。

  產(chǎn)后第3周   

  食補(bǔ)關(guān)鍵詞:高蛋白

  坐月子期間,哺喂母乳的新媽媽除了自身營養(yǎng)外,還要兼顧寶寶的健康。每天所需的熱量為3100卡,而喂配方奶的新媽媽約需要2400~2600卡的熱量。營養(yǎng)學(xué)家推薦,新媽媽每天蛋白質(zhì)攝^量應(yīng)達(dá)到95克。只有攝取充足且高質(zhì)量的蛋白質(zhì),才能讓新媽媽擁有一副為寶寶提供優(yōu)質(zhì)母乳的好體質(zhì)。

  1.牛奶+雞蛋食物中以雞、鴨、魚、瘦肉、動物肝臟、蛋、牛奶、牛肉、羊肉等都含有豐富的蛋白質(zhì),其中又以雞蛋和牛奶中的蛋白質(zhì)氨基酸比例與人最適宜,其中含有的脂肪也非常容易被人體吸收。故建議新媽媽要多吃牛奶和雞蛋。

  2.大豆大豆中含有豐富的植物性蛋白質(zhì)、鈣和維生素A、B族維生素等,如果每天吃兩餐含有大豆的食品,如豆腐、豆?jié){等,對乳房健康很有幫助。

  3.堅(jiān)果堅(jiān)果類食物如杏仁、花生、核桃、芝麻等,在富含高品質(zhì)蛋白的同時還含有大量的抗氧化劑——維生素E,攝八豐富的維生素E可以幫助新媽媽讓乳房組織更富彈性。對增強(qiáng)身體免疫力很有幫助。

  對于體質(zhì)較虛的新媽媽來說,一些涼性的蔬菜如苦瓜、枸杞菜、蘿卜纓、黃瓜等,盡量少吃。

  產(chǎn)后第4周  

  食補(bǔ)關(guān)鍵詞:纖維素

  相信那些高脂肪高熱量的高蛋白質(zhì)的月子餐已經(jīng)令各位新媽媽們頭疼不已吧!胃口不好嗎?沒關(guān)系,是時候給我們的菜單加些新花樣了!蔬菜中的纖維素不僅可以幫助新媽媽促進(jìn)食欲,防止產(chǎn)后便秘的發(fā)生,還能吸收腸道中的有害物質(zhì),促進(jìn)毒素排出。另外,蔬菜中大量的維生素對于新媽媽的精神恢復(fù),避免抑郁也大有好處!

  1.黃豆芽黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等,蛋白質(zhì)是生長組織細(xì)胞的主要原料,能幫助媽媽修復(fù)生寶寶時受損的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產(chǎn)生出血,而纖維素能通腸潤便,促進(jìn)消化。

  2.蓮藕+胡蘿卜蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,清淡爽口。新媽媽多吃蓮藕,不僅能清除體內(nèi)淤血,增進(jìn)食欲,幫助消化,還能促使乳汁分泌,有助于對寶寶的喂養(yǎng)。

  3.食用菌銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇等食用菌類,含有豐富的纖維素,天然的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑,幫助新媽媽重建身體免疫系統(tǒng)。多吃食用菌還可為新媽媽的乳房健康加分!

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