為什么新生兒要等到3個(gè)月后才開始吃咸呢?這是因?yàn)樾律鷥耗I功能尚差,腎小球?yàn)V過率、腎血流量不及成人,腎小管排泄與再吸收功能未發(fā)育完善,多吃含鹽的成食,勢(shì)必增加腎臟負(fù)擔(dān)。

三月吃咸

3個(gè)月以內(nèi)的嬰兒鹽的供應(yīng),主要來自母乳和牛奶,隨著嬰兒的生長(zhǎng)和腎功能的健全,對(duì)鹽的需要量就越來越大。母乳或牛奶中含鹽量已不能滿足需要。而鹽的主要成分氯化鈉是維持機(jī)體滲透壓的平衡,組成各種消化酶的主要成分。如唾液、胰液、腸液、膽汁的生成,都要有銷和氯的參與。胃液的生成也與氯元素密切相關(guān)。鋼離子還可增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)功能,當(dāng)機(jī)體缺鹽時(shí)各種消化酶和胃酸的生成就會(huì)減少,作用降低,胃腸蠕動(dòng)減慢,影響消化機(jī)能,導(dǎo)致小兒食欲不振、腹脹等癥。因此,3個(gè)月以后的嬰兒就要適當(dāng)吃點(diǎn)咸的食物,6個(gè)月至1歲的嬰兒,每天的食鹽量在1克以下為宜,1周歲以上的嬰兒可逐漸增加食鹽的攝入量。在夏季出汗多或發(fā)生腹瀉、嘔吐時(shí),食鹽量還可稍增加。

四月吃硬

為什么要四個(gè)月起,開始吃“硬”食物呢?由于在4個(gè)月以內(nèi),主要是通過吸吮進(jìn)食,故只能吃進(jìn)流質(zhì)食物。但從4個(gè)月以后,嬰兒?jiǎn)慰砍阅桃巡荒軡M足生長(zhǎng)發(fā)育的需要,必須添加輔食,開始嘗五味,防止偏食。這時(shí)嬰兒的牙齒開始前出,有了咀嚼運(yùn)動(dòng)。而固體食物可加強(qiáng)咀嚼運(yùn)動(dòng),刺激牙齦,增加局部的血液循環(huán),促進(jìn)牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育,有利于乳牙的萌出。

嬰兒的唾液腺也已發(fā)育完全,唾液分泌逐漸增加,并含有淀粉酶。這時(shí)給嬰兒吃一些淀粉類半固體食物,如米糊、軟面條、軟米粥等,并逐漸改成固體食物,如饅頭片、面包干和餅干等以助牙齒發(fā)育。嬰兒從吃流質(zhì)到固體食物,從吸吮到咀嚼,需要一個(gè)適應(yīng)過程,這個(gè)適應(yīng)過程的關(guān)鍵時(shí)期,是在嬰兒的4~6個(gè)月,如果錯(cuò)過這一時(shí)期,要使小兒適應(yīng)固體食物就很費(fèi)勁。因此,從嬰兒出生后的4個(gè)月起,就應(yīng)開始讓嬰兒吃“硬”的,即吃半固體食物。不能以為嬰兒沒有長(zhǎng)出牙齒,就一直給嬰兒吃流質(zhì)食品。否則,會(huì)使嬰兒的牙齒萌出延遲,影響孩子健康成長(zhǎng)。當(dāng)孩子乳牙前出后,還要適當(dāng)給一些硬的、粗的需要充分咀嚼的食物給小兒吃,以鍛煉小兒牙齒的咀嚼能力,促進(jìn)頜骨發(fā)育,使牙齒排列整齊。

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